평소 위염으로 고생한다면 이렇게 드세요!
1년 기준 무려 500만명이 발생하는 병!
건강보험심사평가원 통계기준으로 위암 발병률 3위!
여러분들도 더 이상 위건강으로부터 자유롭지 못하다고 해요!
하지만, 걱정하지 마세요.
평소 위염으로 고생하시는 분들이 있다면, 감자와 ‘이것’을 같이 드시면 위장이 튼튼해 진다고해요.
그럼 이제 그게 무엇인지 알아볼까요?
이전에, 실제 위염 초기증상에 대해 먼저 알아보겠습니다.
실제 위염 초기증상
증상없음, 체중의 급격한 감소, 속 쓰림, 복통, 식욕의 감퇴, 구토
위염에 좋은 감자! 어떻게 먹어야 하나?
감자 : 비타민 c와 칼륨이 풍부합니다. 소금을 과하게 섭취했을 때나, 동물성 식품을 섭취했을 때 나트륨이 쌓인 것을 내보내고, 혈압이 높아지는 것을 방지합니다.
감자 속 비타민 c의 효능!
감자 하나에 하루 권장량의 1/3 수준으로 함유 되어 있음! 위 점막을 튼튼하게 해주어 위암을 방지하는 역할을 합니다.
조리법에 따른 비타민c의 손실!
우리 몸에 정말 착한 역할을 하는 감자의 비타민c는 조리법에 따라 차이가 있다고 합니다.
껍찔째 찐 감자는 10% 손실
압력솥에 찐 감자는 15~20%
껍질 없이 찐 감자는 30%의 손실이 있다고 합니다.
쉽게 말해서, 껍찔째 감자를 쪄서 드시는게 온전하게 비타민c를 보존해 우리 몸에 전달하는 조리법이라고 합니다.
또한 감자는 알카리성 성분이 풍부합니다. 우리가 흔히 말하는 몸에 좋은 사과보다 2배나 더 많다고 해요.
알카리의 효능 : 위 점막을 만들 때 꼭 필요한 성분으로 위산을 중화시켜 위점막의 자극을 줄여줘서 위염 완화에 도움을 줍니다.
감자는 우유와 함께 먹으면 좋다.
감자는 비타민 c가 풍부한 대신 단백질과 칼슘이 거의 없습니다. 하지만 우유에는 단백질과 칼슘이 풍부해, 이렇게 2개를 함께 드시면 서로 부족한 부분을 상호보완하는 작용을 한다고 합니다.
이렇게 우유와 함께 드시면 위장도 보호하고, 위염으로부터 안전하게 몸을 보호할 수 있다고 해요!