존맛탱이지만, 자주 먹으면 빨리 죽는다!?
오늘은 맛있어 보이지만, 자주 섭취하면 수명을 단축시키는 식품에 대해 알아볼게요.
여러분들이 자주 먹는거 아닌가요!?
정신없는 출근시간 때문에, 아침식사 대용으로 식빵이나 기타빵류를 드시는 분들은 집중하셔야 합니다.
크로아상이나 흰 빵 등 정제된 곡물 성분을 많이 섭취하게 되면 조기사망할 위험이 크다는 연구 결과가 보도되었습니다.
캐나다 사이먼프레이저대학교의 스콧 레어 교수 연구팀은 캐나다를 포함한 21개국의 14만명의 사람들을 16년간 분석했는데요. 그 결과 흰빵이나 파스타, 밀가루 등 정제된 곡물 성분의 섭취량이 많은 사람이 그렇지 않은 사람에 비해 조기사망할 위험이 무려 30%가 높았다고 합니다.
뿐만아니라, 심장병 위험은 40%, 뇌졸중 위험은 48%나 높았습니다.
그 이유는!?
정제된 곡물이 몸에 해로운 이유는 바로 단순당이 많아 몸에서 빨리 소화 및 흡수되면서 혈당을 급격하게 높이기 때문이라고 해요.
이 결과로 인해서 비만이나 당뇨병의 위험이 증가하고, 심혈관 건강에 치명적인 영향을 준다고 합니다.
연구팀은 이 결과를 토대로 정제된 곡물을 과도하게 먹는다면 지금 당장 식습관을 바꿔야 한다고 말합니다. 추가적으로 이들은 현미나 보리 등의 통곡물 식품 위주의 식습관은 몸에 이롭기 때문에 통곡물 위주의 식습관을 권장한다고 합니다.